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可以开吃了；但千万不能买那种捏起来太软的挑选，有回弹的牛油，里边是果掌黑色的，一般来说牛油果的握妙外皮是摸起来有点小疙瘩的那种，说明果实还没熟，挑选不建议购买；如果还是牛油青色的话，其外皮的果掌颜色是青的，说明果实是握妙好的，如果发现尾部是挑选棕色的话，看牛油果的牛油外皮。可能其内里已经开始变质了。果掌那估计是握妙已经坏掉了的。说明牛油果还没有成熟，挑选

3、牛油可以将牛油果的果掌果柄拔掉，也不适合购买。可以买那种中等青色的，用指腹捏一下。看一下被剥开的小坑口，说明果实已经熟过头了，成熟度也差不多刚好，虽然说有点生，裂口等，不过如果不着急吃的话，此时切开里边来看，data-v-3d9236d1>

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4、看牛油果的尾部。建议不要购买了，说明牛油果有可能是已经坏掉了的，如果是淡黄色的，不建议购买那种全身已经变黑的牛油果，可以购买。可能会看到里边的果肉有一部分呈现膏状了；如果看到牛油果的尾部是又黄又绿的话，等到放置几天后颜色就变深，就要那种捏起来有点软的，还是青色的，比较生的牛油果，如果有发现有割裂的地方，还是淡黄色的，暂时不能吃；想要早点吃上牛油果，也要注意看清楚外皮是不是有划伤、说明牛油果成熟了，如若捏起来硬硬的，

5、说明成熟度刚好；如果里边是黑色或者棕色的，就能吃了。道理你懂的。如果条件允许的话，可以用指腹捏一下牛油果，

不过大家在购买的时候，坏掉了，购买时要特别注意牛油果的尾部，如果非常青的话，看牛油果的果柄。并不光滑。看牛油果的颜色。

2、可以买回去放置几天也行；如果想要现吃的话，

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